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卤菜技术培训 食味居卤菜其家传的卤料配方在他的改良下，有着工艺先进 口味独特。而又味美著称，更是受到了食客们的普遍好评。食味居特色熟食培训在熟食行业中颇有名气 。我们很尊重学员的来之不易 不轻而易举浪费学员的钱财 不保守技术和配方 整个流程让你反复制作 直到你学到满意为止。
食味居卤菜是结合了潮州卤水与川卤的综合优点与一身，针对性为全国各地的学员调制出更适合当地口味的精品卤菜，其分别是：香辣、麻辣、酱香、五香、甜辣、辣、白卤、红卤、本色天然卤。采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，卤菜时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。每一款产品都历史悠久、特色正宗。
食味居熟食开店系列小吃学习内容表. 猪肉系列：卤猪蹄、卤猪肚、卤猪头脸、卤猪耳、卤猪头、卤肘子、卤五香肘花、卤猪心、卤猪大肠、卤猪肝、卤猪肺、卤猪脾、卤猪尾、卤口条、卤猪肚、卤猪腰等。包含：卤猪头肉猪下货、酱猪头肉！卤鸡系列：卤全鸡、卤鸡腿、卤鸡脖、卤凤头、卤凤翅、卤凤爪、卤鸡肝、卤鸡心、卤鸡胗、卤翅尖、卤鸡块、卤翅中等。 卤鸭系列、卤全鸭、卤鸭腿、卤鸭翅、卤鸭掌、卤鸭肠、卤鸭翅中、卤鸭翅尖、卤鸭头（五香味、香辣味、辣味、特辣味、麻辣味）等。包含：九九鸭脖、绝味鸭脖、黑鸭等全套技术做法百味鸡店：1、夫妻肺片 2、泡脚凤爪 3、百味鸡 4、甜皮鸭 5、手撕鸡 6、棒棒鸡（钵钵鸡） 7、藤椒鸡 8、各种应季小凉菜 9、口水鸡、凉菜系列：凉拌金针菇、凉拌西芹、凉拌菠菜、凉拌苦瓜、凉拌海带丝、凉拌豆角、凉拌萝卜丝、蒜泥莴苣、红油耳丝、麻油系列、香辣豆腐丝等小凉菜技术！、卤菜：卤腐竹、卤素肠、卤香菇、卤面筋、卤豆腐丝、卤金针菇、卤海带、卤千张、卤豆干、卤木耳、卤面筋泡、卤西芹、卤鸡腿菇、卤菌类、卤鹌鹑蛋、卤莲藕等、酱牛肉系列，还有夫妻肺片、泡脚凤爪等等美食！
食味居小吃培训的宗旨：1、由学员本人亲自己配料及操作小吃的整个过程（师傅全程指导）。2、没有清楚掌握技术的学员继续学习，学会为止（师傅全程指导）。3、所有学习过程中师傅会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员。济南圣美味小吃培训，是 正规小吃培训机构，有开实体店的老师，技术有保障，从前期的技术学习，到后期的出摊开店，都有老师指导，使你经营无忧，轻松赚钱。老师一对一传授，使学员快su掌握技术要领及开店流程，并能在较短的时间内操作。正宗卤肉培训哪里好卤肉比较小的投资经营项目，也比较适合那些初入餐饮行业的经营者，以及需要再就业的下岗工人，开一家专卖卤肉的小店，则是投资更少、操作更简单、经营更容易的一个项目，现场卤制，现场飘香起到很好的宣传效果，销量！
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食味居餐饮小吃培训特点：注重实践，学员全部现场学习，根据配方亲自配料操作，理论与实践相结合，以实践操作为主，手把手传授技术，开店选址，开业准备，店内布置，开业促销，营销策略，原料采购，成本控制，价格定位，等培训，后期技术指导，后续技术支持。提前预约，随到随学，包教包会，学会为止，不限时间。所学技术终身免费升级。正宗卤肉培训哪里好
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湖南香辣酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，多种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是近期风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。
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